Profitez de la décadence du restaurant Gusto au Five Star Conrad Algarve
The Conrad - Algarve
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Si vous voulez le meilleur dans le confort, alors vous pouvez très bien déjà séjourner au Conrad Algarve qui est un hôtel de luxe 5 étoiles Algarve situé sur la toile de fond du son de l'océan Atlantique. L'hôtel lui-même est moderne, élégant et offre tout le haut niveau de confort que vous attendez d'un hôtel cinq étoiles et en particulier celui qui n'a été ouvert que très récemment le 26 Septembre 2012.
Au cœur d'une expérience cinq étoiles va toujours être la nécessité de manger cinq étoiles, et le Conrad Algarve ne fait pas exception avec deux grands restaurants, le restaurant Louro qui est conçu pour être une vitrine pour la meilleure cuisine locale que le Portugal a à o ffer. Et Gusto par Heinz Beck qui est le chef consultant et créateur de cette expérience culinaire inégalée.
Heinz Beck porte avec lui une réputation d'excellence qui s'est construite en remportant de nombreuses étoiles Michelin dans des restaurants tels que La Pergola, le Waldorf Astoria Rome Cavalieri, Café les Paillotes et Apsleys de Londres.
Ce sont les saveurs propres et modernes que Heinz Beck a toujours été en mesure de livrer qui a fait de lui l'un des chefs les plus en demande au monde. L'expérience de Gusto est conçue pour correspondre à l'ambition que vous attendez du plus récent hôtel cinq étoiles de l'Algarve avec une gamme d'ingrédients qui englobent à la fois les favoris locaux et les spécialités classiques avec une torsion que seul un chef 3 étoiles Michelin est en mesure de livrer.
Lorsque vous visitez, vous remarquerez qu'il ya eu une extrême attention aux détails pour s'assurer que l'expérience culinaire correspond à la qualité de la nourriture. Il ya des touches telles que le pain et les trempettes servis à chaque table par exemple, et un design propre à la chambre qui est conçu pour se sentir comme une bouffée d'air méditerranéen chaud.
La carte des vins qui est disponible à Gusto est large pour convenir à un nombre surprenant de budgets, et si vous voulez les vins les plus fins et les plus rares de la planète, ou un vin portugais agréable pour nettoyer le palais et vous préparer pour une belle soirée à venir , Gusto a quelque chose à vous offrir.
Compte tenu de la haute qualité de la nourriture qui est offert et l'attention aux détails du chef résident, il est en fait un peu surprenant de voir comment abordable la nourriture à Gusto est réellement. Il y a un menu dégustation de sept plats par exemple qui est disponible pour seulement 42 euros par personne. Cela vous donne une très belle sensation pour la gamme et la portée des talents culinaires qui sont proposés et donne un aperçu de la gamme de compétences culinaires qui sont nécessaires à ce plus haut niveau.
La nourriture à Gusto a tendance à être principalement inspiré par la cuisine méditerranéenne, comme peut-être vous pouvez vous attendre étant donné l'emplacement du restaurant dans l'Algarve. Il ya beaucoup de plats de pâtes, y compris une délicieuse assiette de tortellins qui a tout à fait fait l'eau à la bouche (et goûté tout aussi bon), ainsi que d'un plat plutôt élégant qui se composait d'aubergines faites avec une émulsion de tomate, et quelques plats de poisson léger comme il sied à la l'emplacement géographique des restaurants au bord de la mer.
Le plat de morue était beurré et lisse et c'est toujours l'attention aux détails qui se montre vraiment d'abord et dernier quand vous mangez de la nourriture dans les restaurants vraiment haut. Tout à Gusto a une élégance polie qui dément le prix de la nourriture, parce que s'il est certainement possible de manger moins cher dans l'Algarve, il serait difficile de mieux manger.
Si vous ne voulez pas manger d'aubergine farcie si, ne craignez jamais! Il ya beaucoup de plats simples sur le menu comme le steak et toute une gamme de fruits de mer, et encore une fois les prix ne vous couper le souffle en dépit de ce qui est la nourriture de la plus haute qualité.
Il ya aussi un excellent bar à cocktails qui s'insinue sur le restaurant et donc à aucun moment vous n'avez à oublier que vous êtes en vacances et que quelques margaritas sont nécessaires!
Les heures d'ouverture sont à partir de 19 heures (soirées seulement) et Gusto est fermé les lundis et mardis.
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