Steigerung der Weinproduktion
Veröffentlicht am
Das Institut für Weine und Weinberge (IVV) berichtet, dass die Weinproduktion in Portugal für das Traubenjahr 2023-2024 um 10 % gestiegen ist. Die Regionen Azoren, Lissabon, Bairada und Trás-os-Montes verzeichneten ein bemerkenswertes Wachstum von bis zu 20 %. Die Gesamtproduktion von Wein betrug 7,5 Millionen Hektoliter.
Der Anteil des Rotweins an der Produktion betrug 59,6 %. Portugiesische Rotweine werden immer beliebter, was diese Produktionssteigerung noch notwendiger macht. Diese Weine sind reichhaltig, vollmundig und werden aus süßen Trauben hergestellt, die in den heißen Sommern des Alentejo leicht reifen. Es handelt sich um eine Cuvée aus Rebsorten, darunter Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah und Touriga Nacional. Sie haben einen relativ geringen Tanningehalt und ihre Preise variieren. Sie sind jedoch alle reichhaltig, rund und vollmundig, wobei einige je nach Preis noch reichhaltiger, dunkler und in Eichenfässern gereift sind. Andere satte, reife Rotweine können auch aus dem Tejo oder dem Oberlauf des Douro stammen.
Das Douro-Tal ist die zuverlässigste Quelle für kräftige Rotweine. Tanninhaltig, groß und mit ihrem einzigartigen Geschmack, werden die besten Douro-Rotweine oft aus einer Mischung von Trauben hergestellt, "Weinbergsmischungen", bei denen alte gemischte Rebsorten zusammengepflanzt werden. Diese Weine altern und entwickeln sich gut, ihre Tannine werden weicher, ihre Frucht weicher. Die bergige Weinregion nördlich des Douro-Tals ist Trás-os-Montes, wo die gleichen Trauben angebaut werden und große, kräftige Rotweine hergestellt werden. Es gibt auch Bairrada, das aus der traditionellen Baga-Traube hergestellt wird – es ist vollmundig und reich an Säure und Tannin.
Die Region Dão in Portugal ist dafür bekannt, einige der elegantesten Rotweine des Landes zu produzieren. Die Granitböden und das kühle Klima der Region führen zu einer langsamen Reifung der Trauben, die in großen Höhen wachsen. Die Rotweine werden durch die Vermischung von hochwertigen Touriga Nacional mit Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaén und anderen Trauben hergestellt, die einen intensiven und aromatischen Geschmack ergeben.
Palmela, auf der Halbinsel Setúbal gelegen, ist eine weitere Region, die für ihre eleganten Rotweine berühmt ist. Die Weine werden aus der Castelão-Traube hergestellt, die anderswo schwer anzubauen ist, aber auf den sandigen Böden der Halbinsel Setúbal gut gedeiht. Die Traube bringt Weine hervor, die einen ähnlichen Geschmack wie ein reifer Cabernet Sauvignon haben.
Um mehr über Investitionen in Immobilien in Portugal zu erfahren, rufen Sie einen unserer sachkundigen und erfahrenen Immobilienberater unter +351 308 800 878 oder 0800 014 8201 kostenlos aus Großbritannien an oder senden Sie uns eine E-Mail: hello@PortugalProperty.com
Laden Sie hier die neueste Ausgabe des Magazins "At Home" herunter
Veröffentlicht in: Guide to Portugal / Miscellaneous / Portuguese Life