Cultura do café português
Publicado no
Desde o início da manhã até tarde da noite, os portugueses podem ser encontrados tomando café em seu café local. O café português é um dos melhores do mundo! Então, o que pedir? Se você gosta de uma dose curta e afiada de café, então uma 'bica' é para você – semelhante a um expresso. Se você prefere um café pequeno com leite, então uma 'meia de leite' – meio leite – é a única. No entanto, o favorito, se você gosta de algo como um café com leite, é o 'galao' que é servido em um copo alto feito com leite cozido no vapor e expresso!
Segundo os especialistas, adicionar leite cozido ao café intensifica o sabor, dando-lhe uma textura rica e aveludada e remove a amargura do café.
Estes são apenas uma pequena seleção de cafés disponíveis – o que você escolher, não seria o mesmo sem a massa de escolha para os moradores – um 'pastel de nata' um tipo de torta de creme de ovo.
Eles têm uma história fascinante! A receita para este país favorito remonta a mais de 300 anos para Belém, em Lisboa. Pastéis de Nata foram criados por monges no Mosteiro de Jerónimos, hoje Patrimônio Mundial da UNESCO. Naquela época, as freiras e monges usavam claras de ovo para engordar suas roupas, e as gemas de ovo restantes se tornaram um ingrediente importante nas sobremesas. Ao lado do mosteiro, havia uma refinaria de cana-de-açúcar conectada a uma pequena loja. Por causa da Revolução Liberal de 1820, todos os conventos e mosteiros portugueses foram fechados e, consequentemente, todos os trabalhadores e clérigos foram expulsos deles. Na tentativa de sobreviver, alguém do Mosteiro colocou doces para venda na pequena loja, que rapidamente ficou conhecida como "Pastéis de Belém" dada a localização onde foram vendidos e a receita permanece exatamente a mesma até hoje!
Os portugueses se reúnem para conversar, ler o jornal, assistir a televisão sempre presente suspensa na parede, e visitar vizinhos a toda hora. Cafés são a cola da comunidade – imagine fazer parte disso e chamar Portugal de sua casa...
Entre em contato com nossa equipe de Consultores de Propriedade para discutir suas necessidades. Telefone 0800 014 8201 grátis do Reino Unido ou +351 308 800 878. Alternativamente, envie um e-mail para info@portugalproperty.com.
Publicado em: Guide to Portugal / News and Updates / Portugal Property / Portuguese Life / Property for sale in Portugal / Site News