Пять любимых вкусов Лиссабона!
Опубликован в
Лиссабон известен как потрясающий город у воды, с красотой везде, куда бы вы ни посмотрели - от архитектуры, восходящей к маврам, культовых желтых трамваев до расписанной вручную синей плитки, известной как азулежу 15-го века. Лиссабон - город семи холмов, так почему бы не отправиться в ароматный гастрономический тур и не сжечь калории, гуляя вверх и вниз по этим холмам - вот наши любимые пять!
1. Pasteis de nata – знаменитые пироги с яичным заварным кремом, изобретенные монахами в Белене много веков назад. Карамелизация делает верх пастельного цвета почти подгоревшим - посыпьте корицей, чтобы насладиться подлинным вкусом! Запейте рюмкой кофе, известного как бика.
2. Chouriço – эта популярная португальская колбаса, менее острая, чем испанская версия, приправлена паприкой. Ешьте это как закуску chouriço assado, приготовленную за вашим столом в пылающей глиняной посуде. Кроме того, это ключевой ингредиент многочисленных португальских тушеных блюд.
3. Курица пири-пири – специи, используемые для маринования курицы, были впервые завезены в Европу португальскими исследователями. Это влажное мясо, приготовленное на гриле, приправленное перцем чили, оливковым маслом, лимонным соком и солью, восхитительно пахнет и идеально подается с ледяным пивом, таким как Sagres или Super Bock.
4. Bacalhau à brás - соленая треска, как известно, готовится сотнями различных способов, и благодаря своей текстуре ее можно измельчать или измельчать, не становясь мягкой. Bacalhau à brás готовится из хлопьев соленой трески, обжаренной на сковороде с мелко нарезанными картофельными чипсами, затем смешанной со сливочной яичницей-болтуньей и покрытой черными оливками и петрушкой. Настоящая комфортная еда!
5. Гинджинья – здесь был изобретен этот вкуснейший ликер; Приправленный кислой вишней морелло, он имеет терпкий, но сладкий вкус корицы. Люди стоят в очереди на улицах, чтобы выпить рюмку гинджиньи, выпитой в любое время суток из крошечного стакана или маленькой шоколадной чашки!
Есть так много причин, чтобы назвать Лиссабон своим домом или вторым домом, узнайте больше, связавшись с нашей дружной и знающей командой - hello@PortugalProperty.com или позвоните нам по телефону +351 308 800 878 или 0800 014 8201 бесплатно из Великобритании.
Опубликовано в: Guide to Portugal / Miscellaneous / Portuguese Life