Vinhos portugueses

Para os amantes do vinho e noviços, os países dominantes para vinhos de grande valor sempre foram aqueles produzidos na América do Sul, África do Sul ou Espanha. Há muita verdade nisto, mas há um novo concorrente na produção de vinho de qualidade a bom valor – Portugal. É uma descoberta recente, mas o segredo está circulando rapidamente. Qualquer pessoa com um amor de vinho e uma necessidade de bom valor será afiar no berço do Porto, para farejar a massa de vinhos de qualidade orientada.

Não há muito tempo, Portugal só foi elogiado por seus vinhos do Porto fortificados-uma bebida com uma história muito longa, de fato. O famoso vinho do porto foi produzido pela primeira vez no vale do Douro em meados de 1700 e a região em si é a mais antiga região vinícola do mundo. A história do Porto remonta ao século XVIII, quando a Inglaterra (que muitas vezes estavam em guerra com a vizinha França) exigiu desesperadamente uma nova fonte de vinho, uma que não poderia ser arruinada pela jornada de volta para casa. Tropeçando em todos os vinhos de Portugal na época, eles engenhadamente acrescentou Brandy à sua forma engarrafada para preservá-lo. Esta mistura seria mais tarde chamado vinho do porto.

Tal como muitas outras terras europeias, Portugal tem acompanhado por muito tempo as suas refeições com um bom vinho de mesa, mas estes vinhos nunca apreciaram a fama daqueles que saem da Itália ou da França nos primeiros dias.

O grande ponto de viragem para os vinhos portugueses foi devido aos acontecimentos de 1986, quando Portugal aderiu à CEE (Comunidade Económica Europeia). Esta fusão com a CEE trouxe uma enorme reforma para as vinhas e vinícolas portuguesas. Com uma série de novas tecnologias e novas ideias, Portugal começou a ver um aumento gradual da produção de vinhos de qualidade.

Apesar de sua longa história na vinificação, Portugal nunca foi tão bem sucedido como é agora e eles estão desfrutando de uma incrível onda de popularidade em todo o mar na América e outras terras.

Portugal sempre teve o que é preciso para fazer um nome para si na indústria do vinho-com cerca de 200 ou mais uvas que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar. Você só tem que olhar para um dos grandes na produção de vinho, a Itália e para perceber que a sua Eminência surgiu de tirar proveito de homegrown, variedades de uva únicas.

Algumas das uvas domésticas mais favorecidas de Portugal incluem os brancos; Arinto e Rabigato, então dos vermelhos; Castelão e baga. Como a América está pegando esses vinhos, você sabe que o resto do mundo logo vai pegar.

Para alguns exemplos de alguns dos primeiros vinhos de Portugal, não podíamos fazer mal em mencionar o branco mais vendido – quinto de Linhares vinho verde. Os vinhos verdes são melhores quando ainda são jovens e o resultado é um vinho frutado fresco e leve. Você não pode culpar o seu gosto agradável-um que só é melhorado quando você se lembra como pouco custou!

Então há um monte velho de esporao que não vai te devolver mais de dez dólares e tem um sabor de pêssego maravilhosamente distinto. Para mais brancos você deve descobrir o vale do Douro-o que significa mais do que apenas Porto nos dias de hoje.

Movendo-se dos brancos para os tintos, Portugal pode gabar-se mais do que alguns vermelhos de qualidade a baixo custo-Fonseca 2005 periquita reserva é uma amostra obrigatória.

Enquanto você está provando alguns dos melhores de Portugal você deve considerar uma excursão de vinho que lhe dá não só a experiência de degustação do vinho, mas também beber ao lado de alimentos regionais que complementam os vinhos perfeitamente-ou vice-versa. Por exemplo, um vinho rosa popular com o nome de Adegaborba Rose estará no seu melhor quando servido ao lado de uma porção saudável de marisco recém-grelhado.

O que é interessante é como um provador de vinho novato pode provar vinhos portugueses avaliados tão baixo quanto $6 e ser levado a acreditar que o valor iria variar entre $15 e $20-que diz algo para os vinhos de qualidade em bom valor.