Португальские вина

Для любителей вина и новичков, доминирующими странами для больших значения вин всегда были те, которые производятся в южной Америке, южной Африке или Испании. Существует много правды в этом, но есть новый участник в качестве производства вина на хорошую стоимость - Португалия. Это недавнее открытие, но секрет быстро циркулирует. Любой человек с любовью к вину и потребностью в хорошем значении будет оттачивать на родине порта, чтобы вынюхивать массу качественных вин.

Не так давно, Португалия была только похвалил за его укрепленные портвейны - tipple с очень долгой историей действительно. Знаменитое портовое вино было впервые произведено в долине Дору в середине 1700-х годов, а сам регион является старейшим винодельческим регионом в мире. История порта восходит к 18-му веку, когда Англия (которые часто были в состоянии войны с соседней Францией) отчаянно требовали нового источника вина, который не мог быть разрушен путешествием домой. Спотыкаясь через вина Португалии в то время, они гениатно добавил коньяк в его бутилированной форме, чтобы сохранить его. Эта смесь позже будет называться портвейн.

Как и многие другие европейские земли, Португалия уже давно сопровождается их блюда с хорошим столовым вином, но эти вина никогда не пользовался славой тех, кто выходит из Италии или Франции в первые дни.

Большим поворотным моментом для португальских вин стали события 1986 года, когда Португалия вступила в ЕЭК (Европейское экономическое сообщество). Это слияние с ЕЭК привело к огромному макияжу для португальских виноградников и виноделен. С множеством новых технологий и новых идей, Португалия начала видеть постепенное увеличение производства качественных вин.

Несмотря на свою долгую историю в виноделии, Португалия никогда не была столь успешной, как сейчас, и они пользуются невероятным всплеск популярности через моря в Америке и других странах.

Португалия всегда было то, что нужно, чтобы сделать себе имя в винодельческой промышленности - с некоторыми двести или более винограда, которые не могут быть найдены в другом месте. Вы только должны смотреть на один из великих в производстве вина, Италия и понять, что их выдавливания всплыли от использования доморощенных, уникальных сортов винограда.

Некоторые из наиболее благоприятствования отечественного винограда из Португалии включают белые; Арито и Рабигато, затем из красных; Кастелао и Бага. Как Америка ловит на эти вина, вы знаете, что остальной мир скоро наверстать упущенное.

Для нескольких примеров некоторых из Португалии премьер вина, мы не могли сделать неправильно упомянуть самых продаваемых белых - Квинто де Линхарес Виньо Верде. Vinho Verdes лучше всего, когда они еще молоды, и в результате свежее и легкое фруктовое вино. Вы не можете обвинить его приятный вкус - тот, который только улучшилось, когда вы помните, как мало это стоит!

Тогда есть Монте-Вельо из Esporao, который не установит вам обратно более чем на десять долларов и имеет удивительно различные персиковый вкус. Для более белых вы должны открыть для себя долину Дору - что означает больше, чем просто Порт в эти дни.

Переход от белых на красные, Португалия может похвастаться более чем несколько красных качества по низкой цене - Fonseca 2005 Periquita Резерв является обязательным образцом.

В то время как вы выборки некоторых из лучших Португалии вы должны рассмотреть винный тур, который дает вам не только опыт дегустации вина, но и пить его наряду с региональными продуктами, которые дополняют вина прекрасно - или вице-версии. Например, популярное розовое вино по имени Adegaborba Rose будет в лучшем виде, когда подается вместе со здоровой порцией свежеприготовленных морепродуктов.

Что интересно, как начинающий дегустатор вина может попробовать португальские вина стоимостью до 6 фунтов стерлингов и быть привели к мысли, что значение будет варьироваться от 15 до 20 фунтов стерлингов - что-то говорит о качестве вин по хорошей цене.